Vaša zdrava navika
Tahini je pasta koja se dobija mlevenjem susamovih zrna. Ivadex tahini iz naše porodične proizvodnje po tradicionalnom receptu prepoznaćete po kremastoj teksturi i ukusu susama koji se pamti. 100% samleveno čisto zrno susama, bez veštačkih dodataka, naš Tahini namaz predstavlja pravu bombu zdravlja u teglici. Izbor je svih kojima je zdravlje na vrhu liste prioriteta.
Tahini puter poreklo vodi iz arapskih zemalja, a ova orijentalna pasta od susama proširila se i zauzela mesto na trpezama ljudi širom sveta koji se hrane zdravo. Podjednako je ukusan i kada ga konzumirate samostalno i kao dodatak ostalim jelima. Preporučuje se u ishrani vegana, vegetarijanaca, za vreme posta, osobama na hrono ishrani i sportistima.
Neophodna doza zdravlja u teglici
Tahini namaz nastaje mlevenjem zrna susama. Sva lekovita svojstva susama sačuvali smo pažljivom izradom i smestili u praktično pakovanje, bez dodavanja konzervanasa, šećera i štetnih masnoća. Tahini je poznat kao prava riznica hranjivih sastojaka koji pozitivno utiču na čitav organizam. Susamova pasta sadrži obilje minerala, vitamina i proteina. Samo 2 kašike tahinija imaju 4g vlakana, koja su vaš saveznik u održavanju idealne težine, sitosti i zdravlja creva. Preporučuje se i dijabetičarima.
Zdrave omega-3 i omega-6 masne kiseline čuvaju srce i krvne sudove, snižavaju pritisak i loš holesterol. Ako redovno u svoj meni uvrstite tahini imaćete jače kosti, bolju krvnu sliku i imunitet. Odlična vest za vegane i vegetarijance – porcija tahinija će vam obezbediti istu količinu gvožđa kao komad crvenog mesa.
Tahini je idealan za sportiste, daje telu neophodnu energiju posle treninga i obiluje proteinima. Uzmite kašiku tahinija umesto analgetika i rešite se glavobolje, a u kombinaciji sa medom pomaže kod bronhitisa. Istraživanja ukazuju da poseduje i antikancerogena svojstva. Tahini je bogat svim vitaminima B kompleksa, koji balansiraju nervni sistem i sve metaboličke procese.
Saveti za upotrebu
Suasamovu pastu čuvajte u zatvorenoj teglici u frižideru. Pre upotrebe potrebno je promešati je, jer se masnoće prirodno odvajaju na vrhu. Tahini ima visoku kalorijsku i energtsku vrednost, pa se preporučuje do 3 kašike dnevno. Najbolje je konzumirati ga u prvoj polovini dana, kada je metabolizam brži i hranljivi sastojci se bolje koriste.
Tahini ima kremastu strukturu i orašasti ukus, pa ga možete uzimati i samostalno ili kao namaz. Takođe, odličan je za kombinovanje sa drugim namirnicama, pa upotrebite svoju maštu. Malo vode, limunov sok i maslinovo ulje sa tahinijem – dobili ste ukusan preliv za salatu. Odličan je namaz za sendvič, a uz jogurt, žitarice ili voće dobijate kompletan kvalitetan obrok. Obogatiće ukus slanim i slatkim jelima, probajte prvom prilikom i dodajte kašiku tahinija u šejk. Od tahinija možete sami napraviti humus ili zdravu poslasticu.